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■ ビタミン・ミネラル
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● ビタミン
β-カロチン
ビタミンC
ビタミンB1
ビタミンB2
パントテン酸
ビタミンE
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
ビタミンK
ビオチン
ケルセチン
イノシトール
● ミネラル
マグネシウム
カルシウム
亜鉛
銅
マンガン
鉄
クロム
セレン
モリブデン
バナジウム
カリウム
(参考文献)
よくわかる栄養学ハンドブック ビタミンバイブル
アンチエイジングのすすめ 予防医学ニュースなど
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